Código: BRC0513A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz chop suey, c/ arroz polido, c/ óleo, s/ sal, Brasil [arroz polido, presunto cozido*, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo de soja, cebola e alho, salsa (salsinha), s/ sal]
<< Chop suey rice, with white rice, with oil, without salt, Brazil (white rice, cooked ham, carrot, scrambled eggs, with soy oil, onion and garlic, parsley, wihtout salt) >>
<< Arroz chop suey, con arroz pulido, con aceite, sin sal, Brasil (arroz blanco, jamón cocido, zanahoria, huevos revueltos, con aceite de soya, cebolla y ajo, perejil, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ557306222
Energiakcal1327252
Umidadeg69,238,127,7
Carboidrato totalg23,012,79,20
Carboidrato disponívelg21,711,98,68
Proteínag4,162,291,66
Lipídiosg2,861,571,14
Fibra alimentarg1,320,730,53
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,730,400,29
Colesterolmg34,218,813,7
Ácidos graxos saturadosg0,650,360,26
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,800,440,32
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,990,540,40
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg13,67,485,44
Ferromg0,550,300,22
Sódiomg11261,644,8
Magnésiomg21,711,98,68
Fósforomg59,432,723,8
Potássiomg99,254,639,7
Manganêsmg0,780,430,31
Zincomg0,690,380,28
Cobremg0,140,080,06
Selêniomcg2,581,421,03
Vitamina A (RE)mcg86,047,334,4
Vitamina A (RAE)mcg49,827,419,9
Vitamina Dmcg0,200,110,08
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,220,120,09
Tiaminamg0,010,010,00
Riboflavinamg0,050,030,02
Niacinamg0,360,200,14
Vitamina B6mg0,020,010,01
Vitamina B12mcg0,090,050,04
Vitamina Cmg1,410,780,56
Equivalente de folatomcg8,134,473,25
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog1,300,720,52
Proteína vegetalg1,981,090,79
Proteína animalg2,181,200,87
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