Código: BRC0554F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Frango xadrez, c/ molho shoyu (peito de frango, cebola, pimentão (verde e vermelho), cebolinha, cogumelo paris, amendoim, gengibre, amido de milho, açúcar, molho shoyu, c/ óleo e alho)
<< Chicken chess, with shoyu sauce (breast chicken, onion, bell pepper (green and red), chive, white mushrooms, peanut, ginger, corn starch, sugar, shoyu sauce, with oil and garlic) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ633696
Energiakcal151165
Umidadeg67,474,2
Carboidrato totalg5,596,15
Carboidrato disponívelg4,044,44
Proteínag20,021,9
Lipídiosg5,706,27
Fibra alimentarg1,551,71
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,311,44
Colesterolmg48,753,5
Ácidos graxos saturadosg1,301,43
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,302,53
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,671,83
Ácidos graxos transg0,030,04
Cálciomg11,012,1
Ferromg0,570,63
Sódiomg158174
Magnésiomg21,723,8
Fósforomg158174
Potássiomg263289
Manganêsmg0,150,17
Zincomg0,800,88
Cobremg0,120,13
Selêniomcg7,618,37
Vitamina A (RE)mcg16,618,3
Vitamina A (RAE)mcg8,329,15
Vitamina Dmcg0,020,02
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,820,90
Tiaminamg0,090,10
Riboflavinamg0,030,03
Niacinamg4,965,46
Vitamina B6mg0,050,06
Vitamina B12mcg0,070,08
Vitamina Cmg20,322,3
Equivalente de folatomcg13,614,9
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãog2,002,20
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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