Código: BRC1234A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Panqueca, c/ carne bovina, c/ molho de tomate industrializado, c/ sal, Brasil [massa - leite de vaca integral, farinha de trigo refinada e ovo, c/ carne bovina moída refogada (acém), c/ molho de tomate industrializado, c/ sal]
<< Pancake with meat beef, with industrialized tomato sauce, with salt, Brazil [dough - whole cow`s milk, refined white flour and egg, with braised ground meat beef (chuck), with industrialized tomato sauce, with salt] >>
<< Panqueque con carne de res, con salsa de tomate industrializada, con sal, Brasil [masa leche entera de vaca, harina de trigo refinada y huevo, con carne molida salteada (aguja), con salsa de tomate industrializada, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (140 g)
EnergiakJ8451183
Energiakcal202282
Umidadeg60,284,3
Carboidrato totalg11,416,0
Carboidrato disponívelg10,314,4
Proteínag16,122,5
Lipídiosg10,514,7
Fibra alimentarg1,111,55
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,822,55
Colesterolmg68,996,5
Ácidos graxos saturadosg3,264,56
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,254,55
Ácidos graxos poliinsaturadosg3,354,69
Ácidos graxos transg0,130,18
Cálciomg33,146,3
Ferromg2,143,00
Sódiomg338473
Magnésiomg18,125,3
Fósforomg150210
Potássiomg311435
Manganêsmg0,210,29
Zincomg4,115,75
Cobremg0,100,14
Selêniomcg3,074,30
Vitamina A (RE)mcg41,357,8
Vitamina A (RAE)mcg32,845,9
Vitamina Dmcg0,440,62
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,161,62
Tiaminamg0,040,06
Riboflavinamg0,090,13
Niacinamg2,413,37
Vitamina B6mg0,040,06
Vitamina B12mcg1,792,51
Vitamina Cmg1,081,51
Equivalente de folatomcg27,638,6
Sal de adiçãog0,470,66
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog5,057,07
Proteína vegetalg1,572,20
Proteína animalg14,219,9
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