Código: BRD0026A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ molho de tomate (molho sugo), s/ óleo, s/ sal, Brasil [macarão, tomate, salsa (salsinha), alho, s/ sal]
<< Pasta made with refined wheat flour, with tomato sauce (sugo sauce), without oil, without salt, Brazil (pasta, tomato, parsley, garlic, without salt) >>
<< Pasta elaborada con harina de trigo refinada, con salsa de tomate (salsa sugo), sin aceite, sin sal, Brasil (pasta, tomate, perejil, ajo, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (230 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 612 | 1407 |
| Energia | kcal | 144 | 331 |
| Umidade | g | 63,9 | 146 |
| Carboidrato total | g | 31,0 | 71,3 |
| Carboidrato disponível | g | 29,8 | 68,5 |
| Proteína | g | 4,16 | 9,57 |
| Lipídios | g | 0,67 | 1,54 |
| Fibra alimentar | g | 1,24 | 2,85 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,26 | 0,60 |
| Colesterol | mg | 3,47 | 7,98 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,18 | 0,41 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,13 | 0,30 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,26 | 0,60 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 8,06 | 18,5 |
| Ferro | mg | 1,37 | 3,15 |
| Sódio | mg | 2,57 | 5,91 |
| Magnésio | mg | 5,92 | 13,6 |
| Fósforo | mg | 39,4 | 90,6 |
| Potássio | mg | 42,0 | 96,6 |
| Manganês | mg | 0,20 | 0,46 |
| Zinco | mg | 0,40 | 0,92 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 2,04 | 4,69 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 12,8 | 29,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,41 | 14,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,10 | 0,23 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,12 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,02 |
| Niacina | mg | 1,02 | 2,35 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,91 | 4,39 |
| Equivalente de folato | mcg | 51,2 | 117 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,14 | 0,32 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |