Código: BRC1001B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Cenoura e milho, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ sal
<< Carrot and sweet corn, braised (with oil, onion and garlic), with parsley, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 341 |
| Energia | kcal | 81 |
| Umidade | g | 79,1 |
| Carboidrato total | g | 15,4 |
| Carboidrato disponível | g | 12,5 |
| Proteína | g | 3,33 |
| Lipídios | g | 1,33 |
| Fibra alimentar | g | 2,91 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,86 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,27 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,75 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 |
| Cálcio | mg | 10,9 |
| Ferro | mg | 0,50 |
| Sódio | mg | 130 |
| Magnésio | mg | 12,4 |
| Fósforo | mg | 56,7 |
| Potássio | mg | 169 |
| Manganês | mg | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,27 |
| Cobre | mg | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,37 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 333 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 166 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,67 |
| Tiamina | mg | 0,11 |
| Riboflavina | mg | tr |
| Niacina | mg | 0,84 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,59 |
| Equivalente de folato | mcg | 19,2 |
| Sal de adição | g | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
