Código: BRC0768A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, c/ alface, tomate, cenoura e pepino
<< Sandwich, white bread, with lettuce, tomato, carrot and cucumber >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 590 | 648 |
| Energia | kcal | 139 | 153 |
| Umidade | g | 64,2 | 70,7 |
| Carboidrato total | g | 27,8 | 30,6 |
| Carboidrato disponível | g | 25,4 | 28,0 |
| Proteína | g | 5,36 | 5,89 |
| Lipídios | g | 1,29 | 1,42 |
| Fibra alimentar | g | 2,39 | 2,63 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,33 | 1,47 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,28 | 0,31 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,27 | 0,30 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,41 | 0,45 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | 0,10 |
| Cálcio | mg | 61,8 | 68,0 |
| Ferro | mg | 1,90 | 2,09 |
| Sódio | mg | 432 | 476 |
| Magnésio | mg | 31,9 | 35,1 |
| Fósforo | mg | 84,5 | 92,9 |
| Potássio | mg | 247 | 272 |
| Manganês | mg | 0,77 | 0,84 |
| Zinco | mg | 0,81 | 0,89 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 2,91 | 3,20 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 192 | 211 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 96,1 | 105 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | 0,31 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,22 | 0,24 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,09 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 6,21 | 6,83 |
| Equivalente de folato | mcg | 77,0 | 84,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
