Código: BRC0328A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional*, c/ peito de peru defumado* e queijo minas*, Brasil
<< Sandwich, traditional sliced bread, with smoked turkey breast and minas cheese, Brazil >>
<< Sándwich, pan de molde tradicional, con pechuga de pavo ahumada y queso minas, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 919 | 1194 |
| Energia | kcal | 218 | 284 |
| Umidade | g | 51,6 | 67,1 |
| Carboidrato total | g | 25,0 | 32,5 |
| Carboidrato disponível | g | 23,8 | 31,0 |
| Proteína | g | 14,0 | 18,2 |
| Lipídios | g | 7,20 | 9,36 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | 1,58 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,16 | 2,81 |
| Colesterol | mg | 35,2 | 45,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,62 | 4,70 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,06 | 2,67 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,75 | 0,98 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,26 | 0,34 |
| Cálcio | mg | 213 | 277 |
| Ferro | mg | 2,07 | 2,69 |
| Sódio | mg | 660 | 859 |
| Magnésio | mg | 34,7 | 45,1 |
| Fósforo | mg | 206 | 268 |
| Potássio | mg | 228 | 296 |
| Manganês | mg | 0,77 | 0,99 |
| Zinco | mg | 1,46 | 1,90 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 5,20 | 6,76 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 171 | 223 |
| Vitamina D | mcg | 0,58 | 0,75 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,20 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,16 | 0,20 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,09 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | 0,59 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 63,6 | 82,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
