Código: BRC1003A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, limão, caseiro, simples (farinha de trigo, suco de limão, açúcar, ovo, manteiga e fermento químico)
<< Cake, lemon, homemade, regular (wheat flour, lemon juice, sugar, egg, butter and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ1204602
Energiakcal286142
Umidadeg37,618,8
Carboidrato totalg47,223,6
Carboidrato disponívelg46,223,1
Proteínag6,393,20
Lipídiosg8,174,09
Fibra alimentarg0,970,48
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,670,33
Colesterolmg11758,7
Ácidos graxos saturadosg3,941,97
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,411,21
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,560,28
Ácidos graxos transg0,200,10
Cálciomg29,314,6
Ferromg2,101,05
Sódiomg49,824,9
Magnésiomg13,86,89
Fósforomg82,541,2
Potássiomg11457,5
Manganêsmg0,140,07
Zincomg0,670,33
Cobremg0,070,04
Selêniomcg6,243,12
Vitamina A (RE)mcg10854,2
Vitamina A (RAE)mcg10753,7
Vitamina Dmcg0,550,28
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,500,25
Tiaminamg0,150,07
Riboflavinamg0,140,07
Niacinamg0,390,20
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcg0,210,11
Vitamina Cmg8,754,38
Equivalente de folatomcg63,031,5
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog24,012,0
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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