Código: BRC0419A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês (cacetinho, de sal, média), c/ margarina, c/ sal, Brasil (sem aquecimento)
<< Sandwich, french bread, with margarine, with salt, Brazil (unheated) >>
<< Sándwich, pan francés, con margarina, con sal, de Brasil (sin calentar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1541 | 1078 |
| Energia | kcal | 368 | 257 |
| Umidade | g | 28,4 | 19,9 |
| Carboidrato total | g | 44,0 | 30,8 |
| Carboidrato disponível | g | 42,1 | 29,5 |
| Proteína | g | 7,02 | 4,91 |
| Lipídios | g | 18,7 | 13,1 |
| Fibra alimentar | g | 1,86 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,96 | 1,37 |
| Colesterol | mg | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,11 | 3,58 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,27 | 2,99 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,40 | 4,48 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,03 | 0,72 |
| Cálcio | mg | 11,2 | 7,84 |
| Ferro | mg | 3,11 | 2,18 |
| Sódio | mg | 690 | 482 |
| Magnésio | mg | 18,0 | 12,6 |
| Fósforo | mg | 72,7 | 50,9 |
| Potássio | mg | 109 | 76,3 |
| Manganês | mg | 0,35 | 0,25 |
| Zinco | mg | 0,59 | 0,41 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 5,21 | 3,65 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,46 | 1,02 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 99,5 | 69,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,56 | 1,09 |
| Tiamina | mg | 0,29 | 0,20 |
| Riboflavina | mg | 0,51 | 0,36 |
| Niacina | mg | 1,76 | 1,23 |
| Vitamina B6 | mg | 0,45 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 107 | 74,9 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 17,1 | 12,0 |
| Proteína vegetal | g | 7,02 | 4,91 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
