Código: BRD0130B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa cremosa e espessada (mel) de batata e carne, c/ óleo, s/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal]
<< Creamy and thickened potato and meat soup, with oil, without salt, Brazil [water, potato, ground meat beef (knuckle), with onion, garlic and soy oil, without salt] >>
<< Sopa cremosa y espesa de papa y carne, con aceite, sin sal, Brasil [agua, papas, carne de res molida (bola de lomo), con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ165412
Energiakcal3997
Umidadeg90,0225
Carboidrato totalg6,6916,7
Carboidrato disponívelg6,1515,4
Proteínag2,466,15
Lipídiosg0,390,98
Fibra alimentarg0,551,38
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,431,08
Colesterolmg3,177,93
Ácidos graxos saturadosg0,140,35
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,130,33
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,090,23
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg1,904,75
Ferromg0,300,75
Sódiomg3,799,48
Magnésiomg7,7519,4
Fósforomg31,177,8
Potássiomg204510
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,441,10
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,290,73
Vitamina A (RE)mcg0,120,30
Vitamina A (RAE)mcg0,120,30
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,020,05
Tiaminamg0,050,13
Riboflavinamg0,010,03
Niacinamg0,250,63
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,220,55
Vitamina Cmg13,533,8
Equivalente de folatomcg5,9714,9
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,110,28
Proteína vegetalg0,832,08
Proteína animalg1,624,05
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