Código: BRC0293T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: K - Preparação (alimento vegano/vegetariano)
Descrição: Omelete vegano, grãomelete com vegetais, c/ azeite, c/ sal [grão-de-bico, cebola, cenoura, pimentões, farinha de aveia, azeite de oliva, cebolinha e salsa (salsinha), alho, pimenta-do-reino, c/ sal]
<< Vegan omelet, chickpea omelet with vegetables, with olive oil, with salt (chickpea, onion, carrot, bell peppers, oat flour, olive oil, chives and parsley, garlic, black pepper, with salt) >>
<< Tortilla (omelet) vegano, tortilla de garbanzos con verduras, con aceite de oliva y sal (garbanzo, cebolla, zanahoria, chile dulce, harina de avena, aceite de oliva, cebollino y perejil, ajo, pimienta negra y sal) >>

• Preparação citada no Projeto MeNu – UNICAMP

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

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