Código: BRC0722B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Jardineira de legumes, c/ carne bovina, / sal (batata, cenoura e chuchu, c/ carne bovina, c/ tomate, pimentão, salsa, cebolinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Vegetables, sauteed, with meat beef, with salt (potato, carrot and chayote, with meat, beef, with tomato, bell pepper, parsley, chive, with oil, cebola e alho, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ323194129
Energiakcal774630
Umidadeg83,350,033,3
Carboidrato totalg6,313,792,53
Carboidrato disponívelg5,023,012,01
Proteínag6,243,742,49
Lipídiosg3,291,971,32
Fibra alimentarg1,300,780,52
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,880,530,35
Colesterolmg15,79,406,27
Ácidos graxos saturadosg1,060,640,43
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,120,670,45
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,820,490,33
Ácidos graxos transg0,040,030,02
Cálciomg10,36,174,11
Ferromg0,770,460,31
Sódiomg17510570,3
Magnésiomg11,46,864,57
Fósforomg67,440,427,0
Potássiomg22413489,7
Manganêsmg0,070,040,03
Zincomg0,960,570,38
Cobremg0,050,030,02
Selêniomcg0,190,110,08
Vitamina A (RE)mcg13681,754,5
Vitamina A (RAE)mcg71,743,028,7
Vitamina Dmcg0,050,030,02
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,640,390,26
Tiaminamg0,040,030,02
Riboflavinamg0,010,010,01
Niacinamg1,230,740,49
Vitamina B6mg0,060,040,02
Vitamina B12mcg0,470,280,19
Vitamina Cmg8,405,043,36
Equivalente de folatomcg9,545,723,81
Sal de adiçãog0,470,280,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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