Código: BRC0340A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, c/ peito de peru defumado e queijo muçarela
<< Sandwich, white bread, with breast turkey smoked and mozzarella cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1008 | 1109 |
| Energia | kcal | 240 | 263 |
| Umidade | g | 48,0 | 52,8 |
| Carboidrato total | g | 24,7 | 27,1 |
| Carboidrato disponível | g | 23,5 | 25,8 |
| Proteína | g | 16,2 | 17,8 |
| Lipídios | g | 8,78 | 9,66 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,36 | 2,60 |
| Colesterol | mg | 40,0 | 44,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,39 | 4,83 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,10 | 2,31 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,78 | 0,86 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,32 | 0,35 |
| Cálcio | mg | 258 | 284 |
| Ferro | mg | 1,89 | 2,08 |
| Sódio | mg | 790 | 869 |
| Magnésio | mg | 36,9 | 40,5 |
| Fósforo | mg | 299 | 329 |
| Potássio | mg | 218 | 240 |
| Manganês | mg | 0,77 | 0,85 |
| Zinco | mg | 2,03 | 2,24 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 2,50 | 2,75 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,01 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,13 | 0,14 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,14 | 0,16 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,74 | 0,81 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 64,1 | 70,5 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
