Código: BRD0131B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa cremosa de batata e carne, c/ óleo, s/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal]
<< Creamy potato and meat soup, with oil, without salt, Brazil [water, potato, ground meat beef (knuckle), with onion, garlic and soy oil, without salt] >>
<< Sopa cremosa de papa y carne, con aceite, sin sal, Brasil [agua, papa, carne de res molida (bola de lomo), con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ210525
Energiakcal49122
Umidadeg87,4218
Carboidrato totalg8,3921,0
Carboidrato disponívelg7,7119,3
Proteínag3,167,90
Lipídiosg0,521,30
Fibra alimentarg0,691,73
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,541,35
Colesterolmg4,1110,3
Ácidos graxos saturadosg0,180,45
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,180,45
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,130,33
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg2,426,05
Ferromg0,390,98
Sódiomg4,9212,3
Magnésiomg9,7924,5
Fósforomg39,699,0
Potássiomg257642
Manganêsmg0,060,15
Zincomg0,571,43
Cobremg0,060,15
Selêniomcg0,370,93
Vitamina A (RE)mcg0,150,38
Vitamina A (RAE)mcg0,150,38
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,020,05
Tiaminamg0,060,15
Riboflavinamg0,010,03
Niacinamg0,320,80
Vitamina B6mg0,080,20
Vitamina B12mcg0,290,73
Vitamina Cmg16,942,3
Equivalente de folatomcg7,5218,8
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,170,43
Proteína vegetalg1,052,63
Proteína animalg2,105,25
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