Código: BRC0094N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: G - Alimento processado (ingrediente/sem lactose)
Descrição: Leite, vaca, fluído, s/ lactose, integral
<< Milk, cow, lactose free, whole >>
<< Leche, vaca, fluida, sin lactosa, entera >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 255 | 612 | 421 |
| Energia | kcal | 61 | 146 | 100 |
| Umidade | g | 88,1 | 211 | 145 |
| Carboidrato total | g | 4,80 | 11,5 | 7,92 |
| Carboidrato disponível | g | 4,80 | 11,5 | 7,92 |
| Proteína | g | 3,15 | 7,56 | 5,20 |
| Lipídios | g | 3,25 | 7,80 | 5,36 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,70 | 1,68 | 1,16 |
| Colesterol | mg | 10,00 | 24,0 | 16,5 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,87 | 4,48 | 3,08 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,81 | 1,95 | 1,34 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,20 | 0,47 | 0,32 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 113 | 271 | 186 |
| Ferro | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Sódio | mg | 43,0 | 103 | 71,0 |
| Magnésio | mg | 10,00 | 24,0 | 16,5 |
| Fósforo | mg | 84,0 | 201 | 138 |
| Potássio | mg | 132 | 316 | 217 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,37 | 0,89 | 0,61 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 3,70 | 8,88 | 6,11 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 46,0 | 110 | 75,9 |
| Vitamina D | mcg | 1,30 | 3,12 | 2,15 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | 0,17 | 0,12 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,11 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,17 | 0,41 | 0,28 |
| Niacina | mg | 0,09 | 0,21 | 0,15 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,09 | 0,06 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | 1,08 | 0,74 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,00 | 12,0 | 8,25 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 3,15 | 7,56 | 5,20 |
