Código: BRC1209B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Vinagrete, c/ manga verde e cebola roxa, s/ óleo, c/ sal (dados importados) [manga verde, tomate, cebola roxa, vinagre de arroz, suco de limão, cebolinha e salsa (salsinha), pimenta-branca, c/ sal]
<< Vinaigrette, with green mango and red onion, without free, with salt (imported data) [green mango, tomato, red onion, rice vinegar, lemon juice, chives and parsley, white pepper, with salt] >>
<< Vinagreta, con mango verde y cebolla roja, sin aceite, con sal (dato importado) [mango verde, tomate, cebolla roja, vinagre de arroz, jugo de limón, cebollino y perejil, pimienta blanca, con sal] >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)
EnergiakJ15190
Energiakcal3621
Umidadeg89,453,6
Carboidrato totalg8,675,20
Carboidrato disponívelg6,453,87
Proteínag0,970,58
Lipídiosg0,190,11
Fibra alimentarg2,231,34
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,760,46
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,050,03
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,050,03
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,050,03
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg21,212,7
Ferromg0,320,19
Sódiomg13882,8
Magnésiomg12,37,38
Fósforomg21,412,8
Potássiomg168100
Manganêsmg0,140,08
Zincomg0,160,10
Cobremg0,070,04
Selêniomcg5,093,05
Vitamina A (RE)mcg40,224,1
Vitamina A (RAE)mcg20,212,1
Vitamina Dmcg2,521,51
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,490,29
Tiaminamg0,050,03
Riboflavinamg0,020,01
Niacinamg0,150,09
Vitamina B6mg0,070,04
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg37,622,6
Equivalente de folatomcg17,710,6
Sal de adiçãog0,310,19
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,000,00
Proteína vegetalg0,970,58
Proteína animalg0,000,00
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