Código: BRD0127B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Canja de batata, cenoura, abóbora, frango e arroz, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, cenoura, abóbora, peito de frango, arroz polido, c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Potato, carrot, pumpkin, chicken and rice soup, with oil, with salt, Brazil (water, potato, carrot, pumpkin, chicken breast, white rice, with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt) >>
<< Sopa de papa, zanahoria, calabaza, pollo y arroz, con aceite, con sal, Brasil (agua, papa, zanahoria, calabaza, pechuga de pollo, arroz pulido, con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ215537
Energiakcal51127
Umidadeg86,8217
Carboidrato totalg8,8022,0
Carboidrato disponívelg7,9119,8
Proteínag3,067,65
Lipídiosg0,571,43
Fibra alimentarg0,872,18
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,731,83
Colesterolmg4,4411,1
Ácidos graxos saturadosg0,140,35
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,170,43
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,190,48
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg9,3623,4
Ferromg0,250,63
Sódiomg134336
Magnésiomg9,2723,2
Fósforomg40,3100
Potássiomg142355
Manganêsmg0,140,35
Zincomg0,250,63
Cobremg0,040,10
Selêniomcg1,192,98
Vitamina A (RE)mcg115288
Vitamina A (RAE)mcg57,8144
Vitamina DmcgNANA
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,130,33
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,551,38
Vitamina B6mg0,040,10
Vitamina B12mcg0,010,03
Vitamina Cmg6,2615,7
Equivalente de folatomcg6,6316,6
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,260,65
Proteína vegetalg0,952,38
Proteína animalg2,115,28
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