Código: BRC0420A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ ovo frito*, c/ sal, Brasil
<< Sandwich, french bread, with fried egg, with salt, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con huevo frito, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1120 | 1120 |
| Energia | kcal | 267 | 267 |
| Umidade | g | 44,0 | 44,0 |
| Carboidrato total | g | 31,4 | 31,4 |
| Carboidrato disponível | g | 30,1 | 30,1 |
| Proteína | g | 12,7 | 12,7 |
| Lipídios | g | 10,3 | 10,3 |
| Fibra alimentar | g | 1,30 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,65 | 1,65 |
| Colesterol | mg | 257 | 257 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,39 | 2,39 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,16 | 3,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,68 | 2,68 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | 0,13 |
| Cálcio | mg | 43,4 | 43,4 |
| Ferro | mg | 3,21 | 3,21 |
| Sódio | mg | 515 | 515 |
| Magnésio | mg | 20,6 | 20,6 |
| Fósforo | mg | 260 | 260 |
| Potássio | mg | 166 | 166 |
| Manganês | mg | 0,26 | 0,26 |
| Zinco | mg | 1,14 | 1,14 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 23,4 | 23,4 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 51,8 | 51,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 49,8 | 49,8 |
| Vitamina D | mcg | 1,37 | 1,37 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,91 | 0,91 |
| Tiamina | mg | 0,23 | 0,23 |
| Riboflavina | mg | 0,51 | 0,51 |
| Niacina | mg | 1,23 | 1,23 |
| Vitamina B6 | mg | 0,31 | 0,31 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,61 | 0,61 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 106 | 106 |
| Sal de adição | g | 0,23 | 0,23 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 4,91 | 4,91 |
| Proteína animal | g | 7,76 | 7,76 |
