Código: BRC0021U
Grupo: U - Nozes e sementes
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Mix de castanhas, caramelizada
<< Mix nuts, caramelized >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2427 | 728 |
| Energia | kcal | 579 | 173 |
| Umidade | g | 2,83 | 0,85 |
| Carboidrato total | g | 38,8 | 11,6 |
| Carboidrato disponível | g | 33,0 | 9,91 |
| Proteína | g | 14,0 | 4,21 |
| Lipídios | g | 42,3 | 12,7 |
| Fibra alimentar | g | 5,77 | 1,73 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,05 | 0,62 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 7,21 | 2,16 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 22,8 | 6,85 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 11,9 | 3,56 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | 0,02 |
| Cálcio | mg | 118 | 35,4 |
| Ferro | mg | 3,49 | 1,05 |
| Sódio | mg | 35,2 | 10,6 |
| Magnésio | mg | 207 | 62,2 |
| Fósforo | mg | 432 | 129 |
| Potássio | mg | 534 | 160 |
| Manganês | mg | 1,63 | 0,49 |
| Zinco | mg | 3,02 | 0,90 |
| Cobre | mg | 1,08 | 0,32 |
| Selênio | mcg | 848 | 254 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,04 | 0,01 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 7,79 | 2,34 |
| Tiamina | mg | 0,22 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 36,0 | 10,8 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 25,0 | 7,50 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
