Código: BRC0288A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, queijo quente, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ queijo prato* e maionese, Brasil
<< Sandwich, grilled, french bread, with prato cheese and mayonnaise, Brazil >>
<< Sándwich, tostado, pan francés, con queso prato y mayonesa, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1329 | 1461 |
| Energia | kcal | 318 | 349 |
| Umidade | g | 38,0 | 41,8 |
| Carboidrato total | g | 29,5 | 32,5 |
| Carboidrato disponível | g | 28,3 | 31,2 |
| Proteína | g | 13,4 | 14,7 |
| Lipídios | g | 16,5 | 18,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,19 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,60 | 2,86 |
| Colesterol | mg | 40,8 | 44,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,98 | 7,68 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,91 | 4,30 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,21 | 3,53 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,46 | 0,51 |
| Cálcio | mg | 298 | 328 |
| Ferro | mg | 2,08 | 2,29 |
| Sódio | mg | 653 | 718 |
| Magnésio | mg | 21,6 | 23,8 |
| Fósforo | mg | 218 | 239 |
| Potássio | mg | 99,9 | 109 |
| Manganês | mg | 0,23 | 0,26 |
| Zinco | mg | 1,61 | 1,77 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 3,32 | 3,65 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,93 | 1,02 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 2,11 | 2,32 |
| Vitamina D | mcg | 0,03 | 0,04 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,41 | 0,45 |
| Tiamina | mg | 0,19 | 0,20 |
| Riboflavina | mg | 0,41 | 0,45 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,29 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,93 | 1,02 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 71,2 | 78,3 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |