Código: BRC0005C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Prunus domestica
Descrição: Ameixa, c/ casca, in natura, Brasil
<< Plum, with peel, raw, Brazil >>
<< Ciruela, con cáscara, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (45 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 226 | 101 |
| Energia | kcal | 53 | 24 |
| Umidade | g | 84,8 | 38,1 |
| Carboidrato total | g | 13,8 | 6,22 |
| Carboidrato disponível | g | 11,4 | 5,12 |
| Proteína | g | 0,77 | 0,35 |
| Lipídios | g | tr | tr |
| Fibra alimentar | g | 2,43 | 1,09 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,60 | 0,27 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 5,72 | 2,57 |
| Ferro | mg | 0,10 | 0,05 |
| Sódio | mg | tr | tr |
| Magnésio | mg | 5,48 | 2,46 |
| Fósforo | mg | 13,9 | 6,26 |
| Potássio | mg | 134 | 60,3 |
| Manganês | mg | 0,03 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,05 | 0,02 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 30,4 | 13,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 15,2 | 6,84 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,05 | 0,02 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 7,63 | 3,43 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,95 | 2,68 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,77 | 0,35 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
