Código: BRC0090A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Mucilon
Descrição: Cereais, farinha, milho, Brasil
<< Cereals, flour, corn, Brazil >>
<< Cereales, harina de maíz , Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher chá cheia (3 g) | Colher chá rasa (2 g) | Colher sobremesa cheia (5 g) | Colher sobremesa rasa (3 g) | Colher sopa cheia (20 g) | Colher sopa rasa (10 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1599 | 47 | 31 | 79 | 47 | 319 | 159 |
| Energia | kcal | 377 | 11 | 7 | 18 | 11 | 75 | 37 |
| Umidade | g | 4,82 | 0,14 | 0,10 | 0,24 | 0,14 | 0,96 | 0,48 |
| Carboidrato total | g | 86,2 | 2,59 | 1,72 | 4,31 | 2,59 | 17,2 | 8,62 |
| Carboidrato disponível | g | 86,2 | 2,59 | 1,72 | 4,31 | 2,59 | 17,2 | 8,62 |
| Proteína | g | 5,92 | 0,18 | 0,12 | 0,30 | 0,18 | 1,18 | 0,59 |
| Lipídios | g | 0,90 | 0,03 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,18 | 0,09 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,16 | 0,06 | 0,04 | 0,11 | 0,06 | 0,43 | 0,22 |
| Colesterol | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,25 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,25 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,41 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,08 | 0,04 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 218 | 6,56 | 4,37 | 10,9 | 6,56 | 43,7 | 21,9 |
| Ferro | mg | 31,0 | 0,93 | 0,62 | 1,55 | 0,93 | 6,20 | 3,10 |
| Sódio | mg | 398 | 12,0 | 7,98 | 19,9 | 12,0 | 79,8 | 39,9 |
| Magnésio | mg | 16,0 | 0,48 | 0,32 | 0,80 | 0,48 | 3,20 | 1,60 |
| Fósforo | mg | 168 | 5,07 | 3,38 | 8,45 | 5,07 | 33,8 | 16,9 |
| Potássio | mg | 81,9 | 2,46 | 1,64 | 4,10 | 2,46 | 16,4 | 8,19 |
| Manganês | mg | 0,11 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Zinco | mg | 11,0 | 0,33 | 0,22 | 0,55 | 0,33 | 2,20 | 1,10 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1404 | 42,1 | 28,1 | 70,2 | 42,1 | 280 | 140 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 18,0 | 0,54 | 0,36 | 0,90 | 0,54 | 3,60 | 1,80 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 9,52 | 0,29 | 0,19 | 0,48 | 0,29 | 1,90 | 0,95 |
| Tiamina | mg | 1,05 | 0,03 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,21 | 0,11 |
| Riboflavina | mg | 0,47 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,09 | 0,05 |
| Niacina | mg | 13,8 | 0,41 | 0,28 | 0,69 | 0,41 | 2,76 | 1,38 |
| Vitamina B6 | mg | 5,07 | 0,15 | 0,10 | 0,25 | 0,15 | 1,01 | 0,51 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 109 | 3,28 | 2,18 | 5,46 | 3,28 | 21,8 | 10,9 |
| Equivalente de folato | mcg | 200 | 6,00 | 4,00 | 10,00 | 6,00 | 40,0 | 20,0 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 50 g
