Código: BRD0122B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa de batata, carne e ervilha, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), ervilha, c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Potato, meat and pea soup, with oil, with salt, Brazil [water, potato, ground meat beef (knuckle), peas, with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt] >>
<< Sopa de papa, carne y guisante, con aceite, con sal, Brasil [agua, papa, carne molida (bola de lomo), guisantes, con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ183457
Energiakcal43107
Umidadeg88,5221
Carboidrato totalg6,0215,1
Carboidrato disponívelg4,9312,3
Proteínag4,0010,00
Lipídiosg0,631,58
Fibra alimentarg1,092,73
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,781,95
Colesterolmg5,1412,9
Ácidos graxos saturadosg0,220,55
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,220,55
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,140,35
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg5,3013,3
Ferromg0,531,33
Sódiomg135337
Magnésiomg10,827,0
Fósforomg46,7116
Potássiomg183457
Manganêsmg0,090,23
Zincomg0,771,93
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,591,48
Vitamina A (RE)mcg4,3510,9
Vitamina A (RAE)mcg2,265,65
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,030,08
Tiaminamg0,060,15
Riboflavinamg0,030,08
Niacinamg0,611,53
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,360,90
Vitamina Cmg11,629,0
Equivalente de folatomcg9,0922,7
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,170,43
Proteína vegetalg1,363,40
Proteína animalg2,636,58
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