Código: BRD0020T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa de feijão, arroz e carne, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, feijão carioca, arroz polido, carne bovina moída (patinho), c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Bean, rice and meat soup, with oil, with salt, Brazil [water, beans var. Carioca, white rice, ground meat beef (knuckle), with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt] >>
<< Sopa de frijoles, arroz y carne, con aceite, con sal, Brasil [agua, frijoles var. Carioca, arroz pulido, carne de res molida (bola de lomo), con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ255637
Energiakcal61152
Umidadeg83,8209
Carboidrato totalg11,228,0
Carboidrato disponívelg9,3723,4
Proteínag3,739,33
Lipídiosg0,481,20
Fibra alimentarg1,854,63
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,761,90
Colesterolmg2,476,18
Ácidos graxos saturadosg0,140,35
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,130,33
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,180,45
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg9,8724,7
Ferromg0,721,80
Sódiomg131327
Magnésiomg15,739,3
Fósforomg51,4128
Potássiomg143357
Manganêsmg0,190,48
Zincomg0,601,50
Cobremg0,080,20
Selêniomcg0,330,83
Vitamina A (RE)mcg1,543,85
Vitamina A (RAE)mcg0,822,05
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,080,20
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamg0,010,03
Niacinamg0,481,20
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,140,35
Vitamina Cmg1,263,15
Equivalente de folatomcg23,358,3
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,090,23
Proteína vegetalg2,466,15
Proteína animalg1,263,15
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