Código: BRC1000A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, chocolate, c/ cobertura, chocolate, caseiro (farinha de trigo, achocolatado, açúcar, manteiga, ovo e fermento em pó e cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar)
<< Cake, chocolate, with chocolate topping, homemade (wheat flour, chocolate powder, sugar, butter, egg and baking powder and topping - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ1670834
Energiakcal398199
Umidadeg19,19,57
Carboidrato totalg56,228,1
Carboidrato disponívelg53,626,8
Proteínag6,143,07
Lipídiosg17,18,56
Fibra alimentarg2,601,30
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,390,69
Colesterolmg67,633,8
Ácidos graxos saturadosg5,522,76
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,672,84
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,581,29
Ácidos graxos transg2,501,25
Cálciomg74,737,3
Ferromg2,501,25
Sódiomg244122
Magnésiomg44,622,3
Fósforomg19899,1
Potássiomg254127
Manganêsmg0,620,31
Zincomg0,890,44
Cobremg0,190,09
Selêniomcg5,222,61
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,320,16
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,490,24
Tiaminamg0,120,06
Riboflavinamg0,100,05
Niacinamg0,120,06
Vitamina B6mg0,050,02
Vitamina B12mcg0,160,08
Vitamina Cmg0,000,00
Equivalente de folatomcg53,826,9
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãogNAtr
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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