Código: BRD0032B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa de batata, cenoura, carne bovina e macarrão, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, cenoura, carne bovina moída (patinho), macarrão (c/ farinha de trigo refinada), c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Soup wiht potato, carrot, meet beef and pasta, with oil, with salt, Brazil [water, potato, carrot, ground meet beef (chuck), pasta (with white wheat flour), with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt] >>
<< Sopa de patata, zanahoria, carne y fideos (pasta), con aceite, con sal, Brasil agua, papa, zanahoria, carne molida de res (bola de lomo), pasta (con harina de trigo refinada), con cebolla, ajo y aceite de soja, perejil, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ190475
Energiakcal45112
Umidadeg88,5221
Carboidrato totalg6,5516,4
Carboidrato disponívelg5,8714,7
Proteínag3,518,78
Lipídiosg0,701,75
Fibra alimentarg0,681,70
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,711,78
Colesterolmg5,5213,8
Ácidos graxos saturadosg0,240,60
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,230,58
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,170,43
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg5,1312,8
Ferromg0,541,35
Sódiomg136340
Magnésiomg6,7817,0
Fósforomg35,789,3
Potássiomg141352
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,661,65
Cobremg0,040,10
Selêniomcg0,621,55
Vitamina A (RE)mcg85,7214
Vitamina A (RAE)mcg42,9107
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,100,25
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamg0,010,03
Niacinamg0,561,40
Vitamina B6mg0,030,08
Vitamina B12mcg0,360,90
Vitamina Cmg4,8912,2
Equivalente de folatomcg9,7624,4
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,170,43
Proteína vegetalg0,431,08
Proteína animalg2,636,58
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