Código: BRC0257A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, americano (pão forma tradicional*), c/ ovo frito, presunto cozido, queijo muçarela, tomate e alface lisa, Brasil
<< Sandwich (traditional sliced bread), with fried egg, cooked ham, mozzarella cheese, tomato and lettuce, Brazil Sandwich, white bread, with ham, mozzarella cheese, lettuce, tomato and fried egg >>
<< Sándwich (pan de molde tradicional), con huevo frito, jamón cocido, queso mozzarella, tomate and lechuga, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (185 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 869 | 1607 |
| Energia | kcal | 208 | 384 |
| Umidade | g | 58,7 | 108 |
| Carboidrato total | g | 15,3 | 28,4 |
| Carboidrato disponível | g | 14,4 | 26,7 |
| Proteína | g | 13,3 | 24,5 |
| Lipídios | g | 10,6 | 19,6 |
| Fibra alimentar | g | 0,95 | 1,75 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,08 | 3,85 |
| Colesterol | mg | 158 | 293 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,78 | 6,99 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,96 | 5,47 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,73 | 3,21 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,20 | 0,36 |
| Cálcio | mg | 176 | 326 |
| Ferro | mg | 1,69 | 3,12 |
| Sódio | mg | 554 | 1026 |
| Magnésio | mg | 27,1 | 50,0 |
| Fósforo | mg | 281 | 520 |
| Potássio | mg | 209 | 387 |
| Manganês | mg | 0,44 | 0,82 |
| Zinco | mg | 1,68 | 3,10 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 71,0 | 131 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 19,8 | 36,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,92 | 18,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,83 | 1,53 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,59 | 1,08 |
| Tiamina | mg | 0,14 | 0,26 |
| Riboflavina | mg | 0,14 | 0,26 |
| Niacina | mg | 0,66 | 1,22 |
| Vitamina B6 | mg | 0,11 | 0,20 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,78 | 1,44 |
| Vitamina C | mg | 2,62 | 4,85 |
| Equivalente de folato | mcg | 57,7 | 106 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |