Código: BRC0191A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Cuscuz paulista, s/ sal (farinha de milho, farinha de mandioca, azeitonas verdes, ovos cozidos, tomate, sardinha em conserva, ervilha em conserva, salsinha, c/ óleo de soja, s/ sal)
<< Brazilian recipe, with corn and cassava flour, unsalted (corn and cassava flour, green olives, boiles eggs, canned sardine and green pea, parsley, with soy oil, unsalted) >>
<< Receta brasileña, con harina de maíz y mandioca, sin sal (corn and cassava flour, green olives, boiles eggs, canned sardine and green pea, parsley, with soy oil, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g)
EnergiakJ576403
Energiakcal13796
Umidadeg68,948,3
Carboidrato totalg22,515,8
Carboidrato disponívelg20,114,1
Proteínag2,561,79
Lipídiosg4,653,25
Fibra alimentarg2,431,70
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,340,94
Colesterolmg15,010,5
Ácidos graxos saturadosg1,801,26
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,801,26
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,800,56
Ácidos graxos transg0,040,03
Cálciomg14,29,91
Ferromg0,330,23
Sódiomg235164
Magnésiomg5,103,57
Fósforomg26,018,2
Potássiomg52,937,1
Manganêsmg0,060,04
Zincomg0,210,15
Cobremg0,050,03
SelêniomcgNANA
Vitamina A (RE)mcgNANA
Vitamina A (RAE)mcgNANA
Vitamina DmcgNANA
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mgNANA
Tiaminamgtrtr
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,930,65
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcgNANA
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcg2,902,03
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).