Código: BRC0167A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pastel, c/ recheio de queijo, frito, artesanal, Brasil [massa (farinha de trigo refinada, margarina, água e sal), queijo muçarela, frito (c/ óleo de soja)]
<< Brazilian fried pastry, cheese filling, fried, homemade, Brazil [dough (white wheat flour, margarine, water and salt), mozzarella cheese, fried (with soy oil)] >>
<< Masa brasileña frita, con relleno de queso, artesanal, Brasil [masa (harina de trigo refinada, margarina, agua y sal), queso mozzarella, frita (con aceite de soya)] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (100 g)
EnergiakJ17971796
Energiakcal430429
Umidadeg17,517,5
Carboidrato totalg48,148,1
Carboidrato disponívelg47,247,2
Proteínag8,718,71
Lipídiosg22,722,7
Fibra alimentarg0,940,94
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,952,95
Colesterolmg15,415,4
Ácidos graxos saturadosg6,766,76
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,525,52
Ácidos graxos poliinsaturadosg8,088,08
Ácidos graxos transg0,250,25
Cálciomg126126
Ferromg3,343,34
Sódiomg821821
Magnésiomg14,714,7
Fósforomg123123
Potássiomg123123
Manganêsmg0,200,20
Zincomg0,760,76
Cobremg0,100,10
Selêniomcg8,218,21
Vitamina A (RE)mcg64,664,6
Vitamina A (RAE)mcg62,262,2
Vitamina Dmcg0,190,19
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg2,662,66
Tiaminamg0,090,09
Riboflavinamg0,040,04
Niacinamgtrtr
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcg1,261,26
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcg73,173,1
Sal de adiçãog121121
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog0,000,00
Proteína vegetalg0,000,00
Proteína animalg0,000,00
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