Código: BRC0182K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bombom, tipo Ferrero Rocher, caseiro (chocolate ao leite, chocolate meio amargo, creme de chocolate com avelã, creme de leite, avelã e castanha de caju)
<< Chocolate, Ferrero Rocher, homemade (milk chocolate, dark chocolate, chocolate cream with hazelnut, milk cream, hazelnut and cashew nut) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2167 | 1083 |
| Energia | kcal | 520 | 260 |
| Umidade | g | 10,1 | 5,06 |
| Carboidrato total | g | 43,8 | 21,9 |
| Carboidrato disponível | g | 40,1 | 20,0 |
| Proteína | g | 9,28 | 4,64 |
| Lipídios | g | 34,9 | 17,4 |
| Fibra alimentar | g | 3,71 | 1,86 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,96 | 0,98 |
| Colesterol | mg | 16,0 | 8,02 |
| Ácidos graxos saturados | g | 13,2 | 6,59 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 14,3 | 7,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,50 | 1,75 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,12 |
| Cálcio | mg | 138 | 69,5 |
| Ferro | mg | 2,86 | 1,43 |
| Sódio | mg | 53,4 | 26,7 |
| Magnésio | mg | 120 | 60,3 |
| Fósforo | mg | 282 | 141 |
| Potássio | mg | 420 | 210 |
| Manganês | mg | 0,49 | 0,24 |
| Zinco | mg | 1,82 | 0,91 |
| Cobre | mg | 0,44 | 0,22 |
| Selênio | mcg | 3,72 | 1,86 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 19,9 | 9,93 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 19,3 | 9,65 |
| Vitamina D | mcg | 0,15 | 0,07 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 4,17 | 2,08 |
| Tiamina | mg | 0,13 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,27 | 0,14 |
| Niacina | mg | 0,94 | 0,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,30 | 0,15 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | 0,16 |
| Vitamina C | mg | 0,36 | 0,18 |
| Equivalente de folato | mcg | 22,8 | 11,4 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
