Código: BRC0244A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ catchup*, molho de mostarda* e maionese, Brasil
<< Sandwich, grilled beef burger (with hamburger bun), with ketchup, mustard sauce and mayonnaise, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa), con kétchup, salsa de mostaza y mayonesa, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (200 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1103 | 2206 |
| Energia | kcal | 264 | 528 |
| Umidade | g | 46,7 | 93,4 |
| Carboidrato total | g | 29,5 | 59,0 |
| Carboidrato disponível | g | 27,9 | 55,8 |
| Proteína | g | 8,44 | 16,9 |
| Lipídios | g | 12,8 | 25,6 |
| Fibra alimentar | g | 1,57 | 3,14 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,61 | 5,22 |
| Colesterol | mg | 35,0 | 70,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,11 | 6,22 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,74 | 7,48 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,01 | 10,0 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,36 |
| Cálcio | mg | 45,7 | 91,4 |
| Ferro | mg | 2,48 | 4,96 |
| Sódio | mg | 724 | 1448 |
| Magnésio | mg | 29,3 | 58,6 |
| Fósforo | mg | 135 | 270 |
| Potássio | mg | 245 | 490 |
| Manganês | mg | 0,35 | 0,70 |
| Zinco | mg | 1,82 | 3,64 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,18 |
| Selênio | mcg | 5,97 | 11,9 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 10,9 | 21,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,75 | 13,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | 0,08 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,18 | 2,36 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,22 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,14 |
| Niacina | mg | 1,94 | 3,88 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,16 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,88 | 1,76 |
| Vitamina C | mg | 0,47 | 0,94 |
| Equivalente de folato | mcg | 54,7 | 109 |
| Sal de adição | g | 0,05 | 0,10 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 6,94 | 13,9 |
| Proteína vegetal | g | 0,49 | 0,98 |
| Proteína animal | g | 0,24 | 0,48 |