Código: BRC0249A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ queijo prato* e maionese, Brasil
<< Sandwich, grilled beef burger (with hamburger bun), with prato cheese and mayonnaise, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa), con queso prato y mayonesa, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (190 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1306 | 2481 |
| Energia | kcal | 313 | 594 |
| Umidade | g | 40,4 | 76,8 |
| Carboidrato total | g | 27,3 | 51,9 |
| Carboidrato disponível | g | 26,2 | 49,8 |
| Proteína | g | 12,2 | 23,2 |
| Lipídios | g | 17,4 | 33,1 |
| Fibra alimentar | g | 1,20 | 2,28 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,64 | 5,02 |
| Colesterol | mg | 51,2 | 97,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,82 | 11,1 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,78 | 9,08 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,27 | 10,0 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,32 | 0,61 |
| Cálcio | mg | 166 | 315 |
| Ferro | mg | 2,44 | 4,64 |
| Sódio | mg | 629 | 1195 |
| Magnésio | mg | 28,7 | 54,5 |
| Fósforo | mg | 201 | 381 |
| Potássio | mg | 223 | 423 |
| Manganês | mg | 0,26 | 0,49 |
| Zinco | mg | 2,38 | 4,52 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,17 |
| Selênio | mcg | 4,75 | 9,03 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 23,0 | 43,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 22,0 | 41,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,10 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,09 | 2,07 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,17 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,15 |
| Niacina | mg | 1,82 | 3,46 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,11 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,32 | 2,51 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 57,1 | 108 |
| Sal de adição | g | 0,05 | 0,10 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 7,31 | 13,9 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 4,07 | 7,73 |
