Código: BRC1126F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: F - Preparo simples do alimento
Nome Científico: Bos taurus
Descrição: Carne, bovina, de primeira (miolo da alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes preparos)
<< Meat, beef, hindquarter (rump centre/top/bottom sirloin, striploin, top side/round (lower), tenderloin, eye of round, knuckle), without oil, without oil, Brazil (average of different preparations) >>
<< Carne, res, segunda calidad [cadera (cuadril), file de lomo (entrecot), nalga, solomillo, peceto, bola de lomo), sin aceite, sin sal, Brasil (promedio de diferentes preparaciones) >>

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

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