Código: BRD0047B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Caldo de abóbora e batata, c/ carne, c/ óleo, c/ sal, Brasil (água, abóbora, caldo de carne, batata liofilizada, c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal)
<< Pumpkin and potato broth, with meat, with oil, with salt, Brazil (water, pumpkin, beef broth, dried potato, with onion, garlic and soy oil, with salt) >>
<< Caldo de calabaza y papa, con carne, con aceite, con sal, Brasil (agua, calabaza, caldo de res, patata liofilizada, con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ126315
Energiakcal3075
Umidadeg91,9229
Carboidrato totalg6,5216,3
Carboidrato disponívelg5,4513,6
Proteínag0,842,10
Lipídiosg0,280,70
Fibra alimentarg1,072,68
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,481,20
Colesterolmg0,290,73
Ácidos graxos saturadosg0,050,13
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,060,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,150,38
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg4,8812,2
Ferromg0,130,33
Sódiomg77,3193
Magnésiomg4,2210,6
Fósforomg17,744,3
Potássiomg136340
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,140,35
Cobremg0,040,10
Selêniomcg0,280,70
Vitamina A (RE)mcg52,2130
Vitamina A (RAE)mcg26,065,0
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,010,03
Tiaminamg0,020,05
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,020,05
Vitamina B6mg0,040,10
Vitamina B12mcg0,020,05
Vitamina Cmg4,0510,1
Equivalente de folatomcg3,598,98
Sal de adiçãog0,190,48
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,210,53
Proteína vegetalg0,691,73
Proteína animalg0,150,38
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