Código: BRC0728B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Creme, abóbora, cabotian (japonesa), c/ toucinho defumado (bacon), c/ sal (abóbora, cabotian (japonesa), toucinho defumado (bacon), c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ caldo de carne, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Cream, pumpkin, squash, ´cabotian´, with bacon, with salt (pumpkin, squash, ´cabotian´, bacon, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with beef broth, parsley, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 469 | 93 | 610 |
| Energia | kcal | 113 | 22 | 146 |
| Umidade | g | 79,2 | 15,8 | 102 |
| Carboidrato total | g | 8,73 | 1,75 | 11,4 |
| Carboidrato disponível | g | 7,62 | 1,52 | 9,91 |
| Proteína | g | 3,79 | 0,76 | 4,92 |
| Lipídios | g | 7,21 | 1,44 | 9,37 |
| Fibra alimentar | g | 1,11 | 0,22 | 1,44 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,10 | 0,22 | 1,42 |
| Colesterol | mg | 9,80 | 1,96 | 12,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,47 | 0,49 | 3,21 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,30 | 0,46 | 2,98 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,96 | 0,39 | 2,54 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,01 | 0,06 |
| Cálcio | mg | 47,5 | 9,51 | 61,8 |
| Ferro | mg | 0,39 | 0,08 | 0,51 |
| Sódio | mg | 220 | 44,0 | 286 |
| Magnésio | mg | 9,30 | 1,86 | 12,1 |
| Fósforo | mg | 56,1 | 11,2 | 73,0 |
| Potássio | mg | 157 | 31,6 | 205 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,03 | 0,17 |
| Zinco | mg | 0,42 | 0,08 | 0,54 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 2,41 | 0,48 | 3,13 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 268 | 53,7 | 349 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 146 | 29,3 | 190 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 3,43 | 0,69 | 4,45 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,01 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,09 | 0,02 | 0,11 |
| Niacina | mg | 0,87 | 0,17 | 1,13 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,24 | 0,05 | 0,31 |
| Vitamina C | mg | 3,26 | 0,65 | 4,24 |
| Equivalente de folato | mcg | 11,7 | 2,35 | 15,2 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,09 | 0,61 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |