Código: BRC0239A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, trigo, integral, à bolonhesa, c/ sal (macarrão integral, carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja)
<< Pasta, whole wheat, with bolognese sauce , with salt (pasta whole grain, meet beef - knucle ground, tomato, onion, garlic, with soy oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)Prato fundo (200 g)Prato raso (280 g)
EnergiakJ50925455945810181425
Energiakcal12160133108242338
Umidadeg69,434,776,362,5138194
Carboidrato totalg22,211,124,520,044,562,3
Carboidrato disponívelg19,19,5321,017,138,153,3
Proteínag5,462,736,014,9110,915,3
Lipídiosg1,840,922,021,663,685,15
Fibra alimentarg3,201,603,522,886,408,96
Álcoolg0,000,000,000,000,000,00
Cinzasg1,040,521,140,942,082,91
Colesterolmg3,621,813,983,257,2310,1
Ácidos graxos saturadosg0,470,230,520,420,941,31
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,450,220,490,400,891,25
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,800,400,880,721,602,24
Ácidos graxos transg0,010,010,010,010,020,03
Cálciomg8,934,479,838,0417,925,0
Ferromg0,540,270,590,481,071,50
Sódiomg269134295242538753
Magnésiomg13,16,5314,411,826,136,6
Fósforomg54,827,460,349,3109153
Potássiomg98,749,310888,8197276
Manganêsmg0,230,120,260,210,470,66
Zincomg0,740,370,810,661,472,06
Cobremg0,080,040,090,070,160,22
Selêniomcg2,381,192,622,144,766,66
Vitamina A (RE)mcg20,610,322,718,641,357,8
Vitamina A (RAE)mcg10,45,1911,49,3420,829,1
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,010,01
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,280,140,300,250,550,78
Tiaminamg0,100,050,110,090,200,28
Riboflavinamg0,060,030,060,050,120,16
Niacinamg1,780,891,951,603,554,97
Vitamina B6mg0,070,040,080,070,150,21
Vitamina B12mcg0,160,080,180,150,330,46
Vitamina Cmg3,081,543,382,776,158,61
Equivalente de folatomcg16,28,1117,814,632,445,4
Sal de adiçãog0,470,240,520,420,941,32
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,000,00
Gordura de adiçãog------
Proteína vegetalg------
Proteína animalg------
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