Código: BRD0132B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa cremosa de batata e carne, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal]
<< Creamy potato and meat soup, with oil, with salt, Brazil >>
<< Sopa cremosa de papa y carne, con aceite, con sal, Brasil [agua, papas, carne molida (filete redondo), con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ165412
Energiakcal3997
Umidadeg89,7224
Carboidrato totalg6,6916,7
Carboidrato disponívelg6,1515,4
Proteínag2,466,15
Lipídiosg0,390,98
Fibra alimentarg0,551,38
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,741,85
Colesterolmg3,177,93
Ácidos graxos saturadosg0,140,35
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,130,33
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,090,23
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg1,984,95
Ferromg0,300,75
Sódiomg132330
Magnésiomg7,7519,4
Fósforomg31,177,8
Potássiomg204510
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,441,10
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,290,73
Vitamina A (RE)mcg0,120,30
Vitamina A (RAE)mcg0,120,30
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,020,05
Tiaminamg0,050,13
Riboflavinamg0,010,03
Niacinamg0,250,63
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,220,55
Vitamina Cmg13,533,8
Equivalente de folatomcg5,9714,9
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,110,28
Proteína vegetalg0,832,08
Proteína animalg1,624,05
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