Código: BRC0045G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Descrição: Leite, vaca, integral, orgânico, Brasil
<< Milk, cow, whole, organic, Brazil >>
<< Leche, vaca, entera, orgánico >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 248 | 596 | 409 |
| Energia | kcal | 59 | 142 | 97 |
| Umidade | g | 88,3 | 212 | 145 |
| Carboidrato total | g | 4,50 | 10,8 | 7,43 |
| Carboidrato disponível | g | 4,50 | 10,8 | 7,43 |
| Proteína | g | 3,26 | 7,82 | 5,38 |
| Lipídios | g | 3,15 | 7,56 | 5,20 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,75 | 1,80 | 1,24 |
| Colesterol | mg | 12,2 | 29,4 | 20,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,63 | 3,92 | 2,69 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,82 | 1,96 | 1,35 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,12 | 0,28 | 0,19 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 110 | 266 | 183 |
| Ferro | mg | 0,04 | 0,09 | 0,06 |
| Sódio | mg | 43,4 | 104 | 71,6 |
| Magnésio | mg | 10,6 | 25,5 | 17,5 |
| Fósforo | mg | 88,9 | 213 | 146 |
| Potássio | mg | 137 | 330 | 227 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,40 | 0,96 | 0,66 |
| Cobre | mg | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,10 | 0,24 | 0,17 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,09 | 0,21 | 0,15 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,09 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,18 | 0,44 | 0,30 |
| Niacina | mg | 0,82 | 1,97 | 1,35 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,11 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,43 | 1,03 | 0,71 |
| Vitamina C | mg | 1,15 | 2,75 | 1,89 |
| Equivalente de folato | mcg | 10,5 | 25,2 | 17,4 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 3,30 | 7,91 | 5,44 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 200 g
