Código: BRD0119B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Canja de batata, cenoura, frango e arroz, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, cenoura, peito de frango, arroz polido, c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Potato, carrot, chicken and rice soup, with oil, with salt, Brazil [water, potato, carrot, chicken breast, white rice, with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt] >>
<< Sopa de papa, zanahoria, pollo y arroz, con aceite, con sal, Brasil [agua, papa, zanahoria, pechuga de pollo, arroz pulido, con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ210525
Energiakcal51127
Umidadeg86,6216
Carboidrato totalg9,8324,6
Carboidrato disponívelg8,8122,0
Proteínag2,486,20
Lipídiosg0,280,70
Fibra alimentarg1,012,53
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,812,03
Colesterolmg2,857,13
Ácidos graxos saturadosg0,080,20
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,090,23
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,060,15
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg6,5716,4
Ferromg0,260,65
Sódiomg134335
Magnésiomg9,6924,2
Fósforomg35,689,0
Potássiomg191477
Manganêsmg0,100,25
Zincomg0,240,60
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,842,10
Vitamina A (RE)mcg131327
Vitamina A (RAE)mcg65,7164
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,150,38
Tiaminamg0,040,10
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,360,90
Vitamina B6mg0,050,13
Vitamina B12mcg0,010,03
Vitamina Cmg9,6624,2
Equivalente de folatomcg6,7216,8
Sal de adiçãog0,320,80
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,050,13
Proteína vegetalg1,122,80
Proteína animalg1,363,40
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