Código: BRC0063A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Bolo, mistura p/, preparado (média de diferentes sabores), Brasil
<< Cake, dry mix, baked (average several flavours), Brazil >>
<< Queque (pastel), premezcla, horneado (promedio de diferentes sabores), Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1422 | 711 |
| Energia | kcal | 338 | 169 |
| Umidade | g | 30,0 | 15,0 |
| Carboidrato total | g | 49,7 | 24,9 |
| Carboidrato disponível | g | 49,3 | 24,6 |
| Proteína | g | 6,10 | 3,05 |
| Lipídios | g | 12,9 | 6,45 |
| Fibra alimentar | g | 0,43 | 0,22 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,33 | 0,67 |
| Colesterol | mg | 73,7 | 36,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,98 | 2,49 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,25 | 2,13 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,85 | 0,93 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,99 | 1,00 |
| Cálcio | mg | 74,8 | 37,4 |
| Ferro | mg | 2,30 | 1,15 |
| Sódio | mg | 179 | 89,8 |
| Magnésio | mg | 16,1 | 8,07 |
| Fósforo | mg | 187 | 93,8 |
| Potássio | mg | 152 | 76,0 |
| Manganês | mg | 0,25 | 0,12 |
| Zinco | mg | 0,56 | 0,28 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,74 | 0,37 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,60 | 0,30 |
| Tiamina | mg | 0,13 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,03 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,34 | 0,17 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 37,0 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | NA | tr |
| Proteína vegetal | g | NA | tr |
| Proteína animal | g | NA | tr |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
