Código: BRC0159K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bombom, tipo Rafaello, caseiro (leite condensado, creme de leite, manteiga, amêndoa, chocolate branco e coco ralado)
<< Chocolate, Rafaello, homemade (condensed milk, milk cream, butter, almonds, white chocolate and grated coconut) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1840 | 919 |
| Energia | kcal | 441 | 220 |
| Umidade | g | 21,7 | 10,9 |
| Carboidrato total | g | 42,0 | 21,0 |
| Carboidrato disponível | g | 39,4 | 19,7 |
| Proteína | g | 6,93 | 3,47 |
| Lipídios | g | 27,9 | 13,9 |
| Fibra alimentar | g | 2,58 | 1,29 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,45 | 0,73 |
| Colesterol | mg | 11,2 | 5,58 |
| Ácidos graxos saturados | g | 13,6 | 6,79 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,34 | 2,17 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,76 | 0,88 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 142 | 71,2 |
| Ferro | mg | 0,73 | 0,37 |
| Sódio | mg | 36,0 | 18,0 |
| Magnésio | mg | 51,0 | 25,5 |
| Fósforo | mg | 74,5 | 37,3 |
| Potássio | mg | 244 | 122 |
| Manganês | mg | 0,16 | 0,08 |
| Zinco | mg | 1,06 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 2,52 | 1,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 20,4 | 10,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 20,1 | 10,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 3,24 | 1,62 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,13 | 0,07 |
| Niacina | mg | 0,40 | 0,20 |
| Vitamina B6 | mg | 0,23 | 0,11 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,01 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,55 | 0,28 |
| Equivalente de folato | mcg | 11,4 | 5,71 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
