Código: BRC0305E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sushi (hossomaki), c/ salmão grelhado e cream chesse, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi, Brasil [arroz de sushi (Shari), salmão grelhado, cream cheese, alga nori, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi]
<< Sushi (hossomaki), with grilled salmon and cream cheese, without soy sauce (shoyu), without wasabi, Brazil [sushi rice (Shari), grilled salmon, cream cheese, nori seaweed, without soy sauce (shoyu), without wasabi] >>
<< Sushi (hossomaki), con salmón a la parrilla y queso crema, sin ​​salsa de soja (shoyu), sin wasabi, Brasil [arroz para sushi (Shari), salmón a la parrilla, queso crema, alga nori, sin salsa de soja (shoyu), sin wasabi] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (30 g)
EnergiakJ702210
Energiakcal16750
Umidadeg62,118,6
Carboidrato totalg21,86,54
Carboidrato disponívelg19,25,76
Proteínag9,062,72
Lipídiosg5,431,63
Fibra alimentarg2,590,78
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,560,47
Colesterolmg23,16,93
Ácidos graxos saturadosg2,240,67
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,500,45
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,120,34
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg16,14,83
Ferromg2,790,84
Sódiomg18555,5
Magnésiomg40,512,2
Fósforomg11735,1
Potássiomg348104
Manganêsmg0,740,22
Zincomg0,590,18
Cobremg0,130,04
Selêniomcg1,090,33
Vitamina A (RE)mcgNANA
Vitamina A (RAE)mcgNANA
Vitamina Dmcg3,000,90
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,290,09
Tiaminamg0,080,02
Riboflavinamg0,120,04
Niacinamg1,600,48
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg2,420,73
Vitamina Cmg0,150,05
Equivalente de folatomcg77,223,2
Sal de adiçãog0,070,02
Açúcar de adiçãog0,390,12
Gordura de adiçãog0,000,00
Proteína vegetalg3,260,98
Proteína animalg5,821,75
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