Código: BRC0228K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Torta de ricota, c/ açúcar, Brasil [leite ide vaca integral, ricota, leite condensado, ovo de galinha, amido de milho (maisena), açúcar e casca de laranja]
<< Ricotta pie, with sugar, Brazil [cow`s milk, whole milk, ricotta cheese, condensed milk, chicken egg, cornstarch, sugar and orange zest] >>
<< Pastel de ricotta con azúcar, Brasil [leche de vaca, leche entera, queso ricotta, leche condensada, huevo de gallina, maicena, azúcar y ralladura de naranja] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gFatia média (80 g)
EnergiakJ857685
Energiakcal203162
Umidadeg56,645,3
Carboidrato totalg25,320,2
Carboidrato disponívelg25,220,2
Proteínag9,357,48
Lipídiosg7,255,80
Fibra alimentarg0,080,06
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,521,22
Colesterolmg76,261,0
Ácidos graxos saturadosg3,833,06
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,221,78
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,380,30
Ácidos graxos transg0,150,12
Cálciomg202161
Ferromg0,480,38
Sódiomg173138
Magnésiomg16,413,1
Fósforomg161128
Potássiomg204163
Manganêsmg0,080,06
Zincomg0,740,59
Cobremg0,030,02
Selêniomcg7,996,39
Vitamina A (RE)mcg77,161,7
Vitamina A (RAE)mcg75,960,7
Vitamina Dmcg0,850,68
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,240,19
Tiaminamg0,030,02
Riboflavinamg0,310,25
Niacinamg0,680,54
Vitamina B6mg0,110,09
Vitamina B12mcg0,400,32
Vitamina Cmg0,920,74
Equivalente de folatomcg10,88,64
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog0,000,00
Proteína vegetalg0,050,04
Proteína animalg9,197,35
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