Código: BRC0955F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Carne, frango, sobrecoxa, c/ pele, assada, s/ óleo, c/ sal Frango sobrecoxa c/ pele assada
<< Meat, chicken, drumstick, with skin, roasted, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1045 | 1045 |
| Energia | kJ | 1045 | 1045 |
| Energia | kcal | 250 | 250 |
| Energia | kcal | 250 | 250 |
| Umidade | g | 55,0 | 55,0 |
| Umidade | g | 55,0 | 55,0 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 28,6 | 28,6 |
| Proteína | g | 28,6 | 28,6 |
| Lipídios | g | 15,1 | 15,1 |
| Lipídios | g | 15,1 | 15,1 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,32 | 1,32 |
| Cinzas | g | 1,32 | 1,32 |
| Colesterol | mg | 157 | 157 |
| Colesterol | mg | 157 | 157 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,18 | 4,18 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,18 | 4,18 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,38 | 5,38 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,38 | 5,38 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,88 | 3,88 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,88 | 3,88 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,23 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,23 |
| Cálcio | mg | 10,6 | 10,6 |
| Cálcio | mg | 10,6 | 10,6 |
| Ferro | mg | 1,21 | 1,21 |
| Ferro | mg | 1,21 | 1,21 |
| Sódio | mg | 95,5 | 95,5 |
| Sódio | mg | 95,5 | 95,5 |
| Magnésio | mg | 14,5 | 14,5 |
| Magnésio | mg | 14,5 | 14,5 |
| Fósforo | mg | 251 | 251 |
| Fósforo | mg | 251 | 251 |
| Potássio | mg | 321 | 321 |
| Potássio | mg | 321 | 321 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
| Zinco | mg | 2,16 | 2,16 |
| Zinco | mg | 2,16 | 2,16 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,06 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,06 |
| Selênio | mcg | 7,81 | 7,81 |
| Selênio | mcg | 7,81 | 7,81 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 8,18 | 8,18 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 8,18 | 8,18 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 8,18 | 8,18 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 8,18 | 8,18 |
| Vitamina D | mcg | 0,21 | 0,21 |
| Vitamina D | mcg | 0,21 | 0,21 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | 0,20 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | 0,20 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,10 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,10 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 11,2 | 11,2 |
| Niacina | mg | 11,2 | 11,2 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,52 | 0,52 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,52 | 0,52 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,71 | 4,71 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,71 | 4,71 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
