Código: BRD0001D
Grupo: D - Gorduras e óleos
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Molho para macarrão, c/ óleo de soja e alho, s/ sal, Brasil
<< Pasta sauce, with soybean oil and garlic, without salt, Brazil >>
<< Salsa para pasta, con aceite de soya y ajo, sin sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 3281 | 328 |
| Energia | kcal | 797 | 79 |
| Umidade | g | 4,02 | 0,40 |
| Carboidrato total | g | 9,92 | 0,99 |
| Carboidrato disponível | g | 8,69 | 0,87 |
| Proteína | g | 2,19 | 0,22 |
| Lipídios | g | 83,4 | 8,34 |
| Fibra alimentar | g | 1,23 | 0,12 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,49 | 0,05 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 12,7 | 1,27 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 19,4 | 1,94 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 50,0 | 5,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,42 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 5,27 | 0,53 |
| Ferro | mg | 0,36 | 0,04 |
| Sódio | mg | 2,09 | 0,21 |
| Magnésio | mg | 8,31 | 0,83 |
| Fósforo | mg | 57,7 | 5,77 |
| Potássio | mg | 208 | 20,8 |
| Manganês | mg | 0,09 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,33 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,32 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,86 | 0,09 |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,39 | 0,24 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,16 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 7,63 | 0,76 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,78 | 0,08 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 83,3 | 8,33 |
| Proteína vegetal | g | 2,19 | 0,22 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
