Código: BRC0006R
Grupo: R - Alimentos industrializados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Oetker
Descrição: Bolo, mármore, mistura p/, Brasil
<< Cake, marble (chocolate and vanilla), cake mix, Brazil >>
<< Pastel, marmolado (chocolate y vainilla), mezcla para pastel, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (10 g) | Xícara chá (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1561 | 156 | 1873 |
| Energia | kcal | 368 | 36 | 441 |
| Umidade | g | 6,30 | 0,63 | 7,56 |
| Carboidrato total | g | 84,3 | 8,43 | 101 |
| Carboidrato disponível | g | 82,4 | 8,24 | 98,8 |
| Proteína | g | 6,80 | 0,68 | 8,16 |
| Lipídios | g | 0,80 | 0,08 | 0,96 |
| Fibra alimentar | g | 1,93 | 0,19 | 2,32 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,80 | 0,18 | 2,16 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,12 | 0,01 | 0,14 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,07 | 0,01 | 0,09 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,34 | 0,03 | 0,41 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 148 | 14,9 | 178 |
| Ferro | mg | 0,26 | 0,03 | 0,32 |
| Sódio | mg | 800 | 80,0 | 960 |
| Magnésio | mg | 10,7 | 1,07 | 12,8 |
| Fósforo | mg | 328 | 32,8 | 393 |
| Potássio | mg | 88,6 | 8,86 | 106 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,16 | 0,02 | 0,19 |
| Cobre | mg | NA | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,26 | 0,03 | 0,31 |
| Niacina | mg | 0,26 | 0,03 | 0,31 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,05 | 0,00 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 58,4 | 5,84 | 70,1 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
