Código: BRC1200B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Thymus vulgaris
Descrição: Tomilho, seco (dado importado)
<< Thyme, dried (imported date) >>
<< Tomillo, seco (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (6 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1347 | 80 |
| Energia | kcal | 321 | 19 |
| Umidade | g | 7,80 | 0,47 |
| Carboidrato total | g | 63,9 | 3,83 |
| Carboidrato disponível | g | 45,3 | 2,72 |
| Proteína | g | 9,10 | 0,55 |
| Lipídios | g | 7,40 | 0,44 |
| Fibra alimentar | g | 18,6 | 1,12 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 11,8 | 0,71 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,73 | 0,16 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,47 | 0,03 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,19 | 0,07 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 1890 | 113 |
| Ferro | mg | 123 | 7,42 |
| Sódio | mg | 55,0 | 3,30 |
| Magnésio | mg | NA | NA |
| Fósforo | mg | 200 | 12,0 |
| Potássio | mg | 810 | 48,6 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 6,20 | 0,37 |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 380 | 22,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 9,15 | 0,55 |
| Tiamina | mg | 0,51 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,40 | 0,02 |
| Niacina | mg | 4,90 | 0,29 |
| Vitamina B6 | mg | 0,38 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 9,10 | 0,55 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
