Código: BRC0160H
Grupo: H - Bebidas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bebida alcóolica, Amarula, caseira (leite condensado, creme de leite, conhaque, leite, extrato de baunilha e chocolate em pó)
<< Alcoholic beverage, Amarula, homemade (condensed milk, cream milk, brandy, milk, vanilla extract and chocolate powder ) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Dose / Taça (50 mL) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 993 | 496 |
| Energia | kcal | 238 | 118 |
| Umidade | g | 56,0 | 28,0 |
| Carboidrato total | g | 22,9 | 11,5 |
| Carboidrato disponível | g | 22,2 | 11,1 |
| Proteína | g | 3,60 | 1,80 |
| Lipídios | g | 8,53 | 4,27 |
| Fibra alimentar | g | 0,76 | 0,38 |
| Álcool | g | 8,04 | 4,02 |
| Cinzas | g | 0,94 | 0,47 |
| Colesterol | mg | 18,6 | 9,29 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,33 | 2,16 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,04 | 1,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,34 | 0,17 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,22 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 176 | 88,1 |
| Ferro | mg | 0,41 | 0,21 |
| Sódio | mg | 89,2 | 44,6 |
| Magnésio | mg | 44,3 | 22,1 |
| Fósforo | mg | 131 | 65,7 |
| Potássio | mg | 280 | 140 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | 1,53 | 0,76 |
| Cobre | mg | 0,18 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 6,83 | 3,42 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 56,8 | 28,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 55,5 | 27,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,30 | 0,15 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,10 |
| Tiamina | mg | 0,15 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,18 | 0,09 |
| Niacina | mg | 2,42 | 1,21 |
| Vitamina B6 | mg | 0,30 | 0,15 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,20 | 0,10 |
| Vitamina C | mg | 5,18 | 2,59 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,85 | 2,43 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
