Código: BRC0475F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Carne, frango, empanado, tipo nuggets, congelado, assado (s/ óleo), Brasil
<< Meat, chicken, breaded, nuggets, frozen, roasted (without oil), Brazil >>
<< Carne, pollo, empanado, como nuggets, congelado, horneado (sin aceite) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1270 | 1397 |
| Energia | kcal | 303 | 333 |
| Umidade | g | 35,3 | 38,9 |
| Carboidrato total | g | 29,7 | 32,6 |
| Carboidrato disponível | g | 27,3 | 30,0 |
| Proteína | g | 18,5 | 20,4 |
| Lipídios | g | 12,8 | 14,0 |
| Fibra alimentar | g | 2,34 | 2,58 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 3,73 | 4,10 |
| Colesterol | mg | 43,3 | 47,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,29 | 4,72 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,94 | 6,54 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,88 | 8,67 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,10 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 56,5 | 62,2 |
| Ferro | mg | 2,13 | 2,34 |
| Sódio | mg | 961 | 1057 |
| Magnésio | mg | 46,8 | 51,5 |
| Fósforo | mg | 285 | 313 |
| Potássio | mg | 409 | 450 |
| Manganês | mg | 0,68 | 0,75 |
| Zinco | mg | 1,12 | 1,23 |
| Cobre | mg | 0,19 | 0,20 |
| Selênio | mcg | 25,3 | 27,8 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 20,4 | 22,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 20,4 | 22,4 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,50 | 1,65 |
| Tiamina | mg | 0,13 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,09 |
| Niacina | mg | 8,51 | 9,36 |
| Vitamina B6 | mg | 0,39 | 0,43 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,27 | 0,30 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 74,4 | 81,8 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 18,5 | 20,4 |
