Código: BRC0953A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Esfirra, creme de queijo (tipo catupiry), caseira, assada (farinha de trigo, água, leite, ovo, margarina, creme de queijo (leite, queijo minas, creme de leite, amido de milho, margarina), c/ açúcar, c/ óleo e cebola, c/ sal)
<< Sfiha, cream cheese (Catupiry), homemade, roasted (wheat flour, water, milk, egg, margarine, cream cheese (milk, brazilian cheese, milk cream, corn starch, margarine), with sugar, with oil and onion, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g)
EnergiakJ1213849
Energiakcal288201
Umidadeg33,323,3
Carboidrato totalg46,132,3
Carboidrato disponívelg44,731,3
Proteínag8,025,61
Lipídiosg8,265,78
Fibra alimentarg1,431,00
Álcoolg0,000,00
Cinzasg4,333,03
Colesterolmg33,823,7
Ácidos graxos saturadosg3,552,48
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,011,41
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,551,08
Ácidos graxos transg0,150,10
Cálciomg81,757,2
Ferromg3,052,14
Sódiomg14461012
Magnésiomg22,715,9
Fósforomg12688,4
Potássiomg177124
Manganêsmg0,250,17
Zincomg0,760,53
Cobremg0,100,07
Selêniomcg6,634,64
Vitamina A (RE)mcg55,939,1
Vitamina A (RAE)mcg54,938,5
Vitamina Dmcg0,240,17
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,490,34
Tiaminamg0,140,10
Riboflavinamg0,150,10
Niacinamg1,150,80
Vitamina B6mg0,010,00
Vitamina B12mcg0,220,15
Vitamina Cmg0,500,35
Equivalente de folatomcg10372,8
Sal de adiçãog1,000,70
Açúcar de adiçãog1,000,70
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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